婚宴黃金法則

1.婚宴氣氛至關重要，如果能在郊外舉行這場盛宴，那么秀麗的戶外景色將盡收眼底。例如，嘗試把宴會地點定在整修過的谷倉、漂亮的馬場、密林深處的小旅館，或者是令人心醉的蘋果園和隱蔽的葡萄園。

2．調和色彩營造婚宴戲劇化效果，可以將深淺不同的橙黃色按照色彩漸變的方法刷在帆布上，作為婚宴背景墻的裝飾物。如果想達到更加細致入微的效果，那就準備一些做工簡單樸質的餐巾和玻璃用具吧。

3．菊花和大麗花艷麗的花朵很適合作為秋季婚宴的裝飾。若希望吸引更多賓客的眼球，可以就把酸酸甜甜的漿果擺成圓圈，再在圈中央擺上有楓樹樹枝花紋的玻璃缸。

4．木質用品能為婚宴打造出田園風情和古典氣息，因此，可以考慮把玻璃器皿都換成木質的，也可以把菜單貼在衫木板上，或者將略微風化的木桶直接作為靠墻的桌子。至于路標材料的選擇，最好是選擇手工雕刻過的木板。

5．同時使用粗糙和柔軟的紡織品作為桌面裝飾能起到對比的效果，我們推薦使用粗麻布覆蓋在羊毛編織的白色布塊上作為桌布，桌面可以擺放一些羊毛編織品，并將精致的玻璃器皿都換成帶有煙熏黃色的手工制品。

6．當秋季來臨，隨著白晝一天天變短，沒有什么比在晚間舉行婚宴更有情調的事情了——高腳燈、油燈以及大燭臺透過洋紅色或褐色玻璃容器所散發出的光芒將會使你覺得深陷甜美的夢境。

7．秋季婚宴的餐品琳瑯滿目：五谷雜燴飯、番茄湯、意大利調味蘑菇飯、菠菜酸果蔓沙拉、烤火雞、烤排骨、或者蘋果肉排，至于餐后甜點，推薦蘋果派以及有桃肉冷飲。

8．為了增加婚宴的特色性，可以采用你們姓名拼音的首寫字母，或者用象征秋天的花和果實的圖案，這些小東西能派上用場的地方很多，比如：印在請帖上、餐桌牌上，或者當作婚宴蛋糕的裝飾，還可以將字母“M”印在酒杯上，仿佛幸福地宣布“我們今天結婚啦”。

9．至于食物和酒的搭配，與其選用那些傳統菜肴與酒的搭配方法，不如標新立異，突顯自我個性，例如前面提到的白胡桃南瓜龍蝦湯就可以配Riesling酒，至于烤山羊奶酪，選擇Chardonnay酒搭配就非常不錯。

10．婚宴蛋糕的制作當然也應與季節相結合，可以選用太陽花的圖案來裝飾蛋糕；至于蛋糕內部的用料，可以選擇榛子、胡蘿卜和巧克力。

11．在親朋好友的祝福聲中，你們乘坐四輪馬車離開將會成為最浪漫的退場方式，只要上網查詢，你就能輕松了解哪有出租馬車的地方。另外，用老式大卡車作為迎送賓客們的交通工具，也別有一番情趣。

12．最后，婚宴裝飾的細節也是不容忽視的。你們可以用來自祖輩們的紀念品作為裝飾，也可以把紅酒瓶的軟木塞當作刀架使用，或者是在宴會廳的周圍放上幾捆干草等等。總之，充分發揮想象力，運用聰明才智令你們的秋季婚宴更加完美吧。